[major tom]

Halt - die Tachoabweichung hat nichts mit der TÜV-Pflicht zu tun.
Beim TÜV muss die Rad-/Reifenkombination immer eingetragen werden, sofern sie nicht Original ab Werk zu bekommen ist.
Bei über 3 % Abweichung muss zusätzlich eine Tachoangleichung gemacht werden. Probleme kann es auch mit der Elektronik geben (ABS, DSC...), da diese immer noch richtig funktionieren muss.

245er auf 8 Zoll finde ich schon etwas extrem. Vor allem bin ich mir nicht sicher ob du die 243 ohne Probleme im Radkaster unterbringst

Warum nimmst du nicht:
235/40ZR18
265/35ZR18
Die gibt es laut Pirelli.

ciao
Tom