Hotelempfehlung Eifel oder Sauerland

[ZweiLiterZ3]

Hallo,
ich bin - für meine Eltern - auf der Suche nach einem Schlosshotel (o.ä.) in der Eifel oder im Sauerland ...
Wollte nachfragen ob ihr vielleicht mit dem ein oder anderen Hotel Erfahrungen gesammelt habt und Empfehlungen aussprechen könnt.

Danke für Eure Hilfe