An die Rum-Genießer....

drivesix

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Moin zusammen,

der ja schon einige Jahre alte Whisky-Thread hat mich dazu bewogen, nun auch einen Thread zum Rum zu eröffnen, bei dem ich mich eher heimisch fühle. Ist ja alles eine Sache des Geschmacks. Ich habe zwar auch Bushmills im Regal, aber dass ich den trinke ist eher eine Ausnahme. Generell mag ich eher den Geschmack von Rum, insbesondere im Sommer. Whisky kommt eher mal in den Wintermonaten ins Glas.

Ich arbeite mich in das Thema Rum schon einige Zeit ein und habe die eine oder andere Marke schon probiert. Dabei hat sich herausgestellt, dass ich eher die milden, sehr aromen- und facettenreichen Rums bevorzuge, auch wenn manch einer diese als "parfümierten Fusel" abtut - Stichwort Don Papa. Für mich ist jener dennoch sehr lecker und einer meiner liebsten Rums, wenngleich natürlich ein stückweit entfernt von Botucal, Zacapa oder Plantation.

Was aktuell so ein meinem Bestand schlummert:

- Ron Zacapa Solera 23
- Botucal
- Don Papa (der "originale", den Baroko hab ich neulich mal probiert - der ist etwas ausgewogener und gefällt ebenfalls)
- Kraken (recht "günstig", aber dennoch sehr lecker, schöne dunkle Farbe mit Lakritznoten)
- Ron Millonairo (im Sommer aus Samnaun mitgebracht, auch super)
- A.H. Riise Ambre d'Or Reserve (sehr süßlich aber lecker, in besonderen Dessertweinfässern gereift)
- Plantation Rum Panama

Vor einiger Zeit hatte ich noch den Cuate, der auf jeden Fall wieder auf der Liste steht. Bin daran interessiert, was ihr so bevorzugt und ob ihr - ähnlich dem Whisky - Tipps für lohnenswerte "Neuentdeckungen" habt. Meine Bar ist leider sehr unaufgeräumt, auch weil viel zu voll. Aber vielleicht schaffe ich es noch mal mit einem Bild.

Bin gespannt, was ihr so berichten könnt!
Gruß Olli
 
Da bin ich gerne dabei.

Ein schöner, milder, aromatischer Rum ist was ganz Besonderes und mit Whisky kann ich nicht wirklich was anfangen.

Hier meine Favoriten

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die Tage geschenkt bekommen
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Hinzu kommt noch der

Ron Matusalem Gran Reserva Solera 15 Rum​

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Da habe ich jetzt keinen Zuhause um ein Bild zu machen
 
Zuletzt bearbeitet:
versuch mal den Navy Island XO Reserve, beim 1. Mal gewöhnungsbedürftig aber ohne nachträglichen Zucker. Geht schon fast in Richtung Whiskey
 
Herrlich Männer, die vorgestellten Rums kenne ich bisher auch schon alle :) ,
bis auf den von Vareler.

A.H. Riise die finde ich immer gut.
Der Don Papa geht ja kaum mehr als Rum durch, und hatten deswegen auch schon Schwierigkeiten.

Grundsätzlich kann ich den Malteco noch empfehlen, gibt es als 10,15 und 25 Jahre.
Wobei der 15er mein/unser klarer Preis-Leistungsgewinner ist :)

@Lippe
 
Moin,
@diver57 Bis auf den Botucal kenne ich die noch nicht, hast Du einen Vergleich zu den bereits genannten, wie man z. B. dem Dos Maderas, den Centenario oder den Matusalem einordnen kann? Die Flaschen machen schon mal Lust auf mehr. A.H. Riise gibt es gefühlt ja dutzende Varianten, bisher habe ich nur den Ambre D'Or getrunken aber der ist wie gesagt auch sehr speziell.

Thorsten, der Don Papa in seiner ursprünglichen Form wird ja tatsächlich gerichtlich angefochten um ihn offiziell als "flavoured" zu kennzeichnen, habe ich mal gehört. Bislang ist er das glaub ich ja noch nicht. Habe kürzlich mal ein Schlückchen "Don Papa Baroko" probiert, der ist ausgewogener. Der Malteco klingt auch gut, muss ich mal probieren.

Hier noch mal ein schnelles (dunkles) Bild der unaufgeräumten Bar :D Eine volle Buddel Zacapa mit zwei Gläsern steht noch verpackt auf der Vitrine.
Rum_01.jpg
Gruß Olli
 
Moin,
@diver57 Bis auf den Botucal kenne ich die noch nicht, hast Du einen Vergleich zu den bereits genannten, wie man z. B. dem Dos Maderas, den Centenario oder den Matusalem einordnen kann? Die Flaschen machen schon mal Lust auf mehr. A.H. Riise gibt es gefühlt ja dutzende Varianten, bisher habe ich nur den Ambre D'Or getrunken aber der ist wie gesagt auch sehr speziell.

Thorsten, der Don Papa in seiner ursprünglichen Form wird ja tatsächlich gerichtlich angefochten um ihn offiziell als "flavoured" zu kennzeichnen, habe ich mal gehört. Bislang ist er das glaub ich ja noch nicht. Habe kürzlich mal ein Schlückchen "Don Papa Baroko" probiert, der ist ausgewogener. Der Malteco klingt auch gut, muss ich mal probieren.

Hier noch mal ein schnelles (dunkles) Bild der unaufgeräumten Bar :D Eine volle Buddel Zacapa mit zwei Gläsern steht noch verpackt auf der Vitrine.
Anhang anzeigen 527514
Gruß Olli

Zum Rum bin ich im Italien Urlaub über den Ron Matusalem gekommen, zur Nachspeise mit Crème brûlée. Brüller!

Den empfand ich damals als sehr mild und aromatisch.

Inzwischen ist mein Favorit in dieser Richtung der DOS Maderas.
Der reift 5 Jahre in der Dominikanischen Republik und anschließend nochmal 5 Jahre in Sherry Fässern in Spanien.
Den mag ich wirklich sehr gerne, ideal mit einem Stück guter Schokolade.

Der Botucal ist nicht so mild und weich, eher etwas herber.

Der A. H. Reise ist sehr edel und auch etwas teurer, aber sehr gut.

Und den letzten Ron Centenario habe ich noch gar nicht probiert, hab ich erst vor 2 Tagen geschenkt bekommen.
Beschreibung und Bewertungen/Kommentare im Internet lassen mich aber vermuten, dass das ein sehr gutes Tröpfchen sein sollte.
Bin gespannt.
 
Moin,
@diver57 Bis auf den Botucal kenne ich die noch nicht, hast Du einen Vergleich zu den bereits genannten, wie man z. B. dem Dos Maderas, den Centenario oder den Matusalem einordnen kann? Die Flaschen machen schon mal Lust auf mehr. A.H. Riise gibt es gefühlt ja dutzende Varianten, bisher habe ich nur den Ambre D'Or getrunken aber der ist wie gesagt auch sehr speziell.

Thorsten, der Don Papa in seiner ursprünglichen Form wird ja tatsächlich gerichtlich angefochten um ihn offiziell als "flavoured" zu kennzeichnen, habe ich mal gehört. Bislang ist er das glaub ich ja noch nicht. Habe kürzlich mal ein Schlückchen "Don Papa Baroko" probiert, der ist ausgewogener. Der Malteco klingt auch gut, muss ich mal probieren.

Hier noch mal ein schnelles (dunkles) Bild der unaufgeräumten Bar :D Eine volle Buddel Zacapa mit zwei Gläsern steht noch verpackt auf der Vitrine.
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Gruß Olli
Welcher Gin steht da, direkt über dem gruseligen Havanna 3 :D ?
 
Welcher Gin steht da, direkt über dem gruseligen Havanna 3 :D ?
Ein noch gruseligerer Erdbeer-Gin, den meine Holde mal mitgebracht hat. :eek: :o
Was am Club gruselig sein soll, weiß ich aber nicht. Du siehst immerhin die Bacardi-Reste nicht, die noch zwischen den weißen Captain Morgan versteckt sind :roflmao:
Gruß Olli
 
Ein noch gruseligerer Erdbeer-Gin, den meine Holde mal mitgebracht hat. :eek: :o
Was am Club gruselig sein soll, weiß ich aber nicht. Du siehst immerhin die Bacardi-Reste nicht, die noch zwischen den weißen Captain Morgan versteckt sind :roflmao:
Gruß Olli


...na ja, weil speziell der 3 jährige Havanna Club schon irgendwie "gruselig" ist - aber wenn er Dir schmeckt, passt das ja :) :-)

Ansonsten - schöne Sammlung... :t
 
Zuletzt bearbeitet:
...na ja, weil speziell der 3 jährige Havanna Club schon irgendwie "gruselig" ist - aber wenn er Dir schmeckt, passt das ja :) :-)
Naja, pur kommt der nicht ins Glas aber als Club Cola trinke ich ihn sehr gern, will er einen schönen Eigengeschmack rein bringt.

Wenn es eher neutral sein soll, weißen Captain oder den Vacilon/Stantero. Sind auch kubanische, die hier irgendwann mal ein den Regalen aufgetaucht sind.

Bacardi kommt nur noch für Cocktails zum Einsatz, wenn wir zum Beispiel Silvester mixen. In einer Corall Sea, Pina oder Golden Colada fällt das nicht so auf.
Gruß Olli
 
Ui, da muss ich mich direkt mit einhängen. Ich muss zwar zugeben das ich nicht tief in der Welt drin bin, aber Rum ist bislang das einzige was mich abgeholt hat. Die meisten anderen Hochprozentigen sind für mich oft einfach nur zu "scharf" und auch wenn da definitv Geschmackswelten vorhanden sind, dominiert dann die Abneigung die Neugierde.

Aus dem Grund ist auch die Flasche Zarcappa 23 um bislang nur um zwei Glässer entleert worden.

Mein persönlicher Favorit ist: Cihuatan Nikte.
RonCihuatanNikte.jpg
Man findet dazu nicht wahnsinnig viel Information zu den Hersteller und ist es ein Blend aus 12-15 Jahre alten Rum.

Mir, und bislang jeden den ich probieren lies, schmeckt er super. Er ist eher mild (trotz seiner 47,5%), entwickelt aber im Mund ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit angenehmer Süße und Noten von Vanillie und etwas Eiche. Ist zwar mit 60-70 Euro nicht ganz günstig, aber für Einsteiger wie mich und meinen Freundeskreis eine tolle Wahl. Ist aber leider wohl limitiert, deshalb habe ich mir inzwischen nicht nur eine zweite Flasche gesichert (nachdem die erste erstaunlich schnell verdampft ist), sondern auch noch zwei in den Keller gelegt.

Bevor ich mir mehr Rum kaufe, muss erstmal der Gin Bestand ausgemistet werden...
 
Naja, pur kommt der nicht ins Glas aber als Club Cola trinke ich ihn sehr gern, will er einen schönen Eigengeschmack rein bringt.

Wenn es eher neutral sein soll, weißen Captain oder den Vacilon/Stantero. Sind auch kubanische, die hier irgendwann mal ein den Regalen aufgetaucht sind.

Bacardi kommt nur noch für Cocktails zum Einsatz, wenn wir zum Beispiel Silvester mixen. In einer Corall Sea, Pina oder Golden Colada fällt das nicht so auf.
Gruß Olli

...ja, zum mixen ist der 3er Club schon klasse - aber ich mag einen guten Rum eigentlich lieber pur genießen. ;)

Guten Rum, guten Whisky und guten Gin kann man(n) gar nicht genug haben... :X:b
 
Am Liebsten Cpt Morgan Parotbay coconut rum mit Schuss Limetten und einem Schuss Cola. 🤩

Geht aber auch Pur eiskalt 😀

Hab aber noch keine anderen Rumse probiert 😀
 
Moin,
der Thread entwickelt sich langsam, freut mich. Genau da wollte ich hin. Den Pyrat hatte ich schonmal, aber der gefiel mir nicht ganz so gut. War ok, aber für den Preis fallen mir da noch andere Sachen ein. Wie gesagt ist der Cuate lecker. Muss aber auch sagen, dass Alex @Inselaffe mich mit dem Cihuatan Nikte neugierig gemacht hat, Geschmacksbeschreibung klingt gut. Muss mir wohl mal ne Amazon-Liste basteln..... :D

ron-cuate-13-anejo-gran-reserva-rum.jpg
Gruß Olli
 
Cool, wie schmeckt der? Nach was? Der Kokosnuss-Geschmack vom Parrotbay coconut ist schon genial finde ich. Nur leider bissl wenig Umdrehungen ;)
Der Don Papa hat eine dominante Vanillenote, er ist aber auch "flavorized". Aus dem Grunde gibt es da auch rechtlichen Ärger, weil das wohl nicht ausreichend deklariert wird. Nur aufpassen, nicht den Baroko nehmen. Der hier ist der richtige: UND - ohne Eis trinken bei Raumtemperatur kommt der Rum am besten
donpapa.jpg
Gruß Olli
 
Tach,

ganz mein Thread 👌

ich trinke schon seit knapp 25 Jahren ausschließlich Rum, überwiegend Cuba Libre und dann darf es auch einer für 50€ sein. Pur ohne Eis ebenfalls gerne, ab und an trinke ich auch einen Balvenie 12er Single Malt. Meine ganze Freundschaft habe ich in den letzten Jahren schon bekehrt und wir machen eigentlich regelmäßig, ausgiebige beef & rum tasting Abende 🥳

David


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