gapping (von gap - Abstand/Lücke/Spalt) ist das englische Wort für Elektrodenabstand anpassen.
Ich ziehe die Kerzen nach Handgefühl fest (Hab aber Drehmomentschlüssel). Es kommt drauf an, ob es neue Kerzen sind. Falls nein, nimm 27 NM, da sich der Setzring schon gesetzt hat.
Bei manchen Sachen mag das wichtig sein genau zu arbeiten. Bei den Kerzen brauchst Du da keine Wissenschaft draus zu machen.