The Z Kid
Nixversteher
Is wahr und die laufen draußen umher und sogar auf echtem Gras! Ja,so etwas gibt es noch,glückliche Hühner.
Wie weich muss es sein, das perfekte Frühstücksei?
- Ersteller Daglfinger
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OP
Daglfinger
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Kompliziert wird das ordnungsgemäße Weichkochen, wenn der Dotter sich nicht in Eimitte befindet, sondern nach unten abgesackt ist. Da wird er dann hart und das Eiweiß bleibt klibberig.
Was hat die Henne denn da falsch gemacht, isse gelegen beim Legen?
Ist mir dann zu viel Arbeit die Hülle wieder zusammen zu kleben. Aber vorher mit der Taschenlampe durchleuchten in der Dunkelkammer hilft auch.Vorher aufschlagen und nachschauen? Hilft das?
OP
Daglfinger
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Ich kenn so ein Huhn nur tiefgefroren als Suppenhuhn, denn die Hendl sind ja immer die Männer
Die Henne hat nichts falsch gemacht. Du hast die Eier falsch und zu lange gelagert vor der "Benutzung".
OP
Daglfinger
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Die Henne hat nichts falsch gemacht. Du hast die Eier falsch und zu lange gelagert vor der "Benutzung".
Wie kann ich ein Ei falsch lagern? Das ist immer in einem Eierkarton, wie Millionen andere Eier auch!
Ich glaube ich esse ab sofort nur noch hartgekochte Eier.
Wie lange müssen die denn kochen?
Wie lange müssen die denn kochen?
OP
Daglfinger
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Ich glaube ich esse ab sofort nur noch hartgekochte Eier.
Wie lange müssen die denn kochen?
Kommt drauf an wie du dein hartes Ei wünscht:
Wachsweiches Ei (8 bis 10 Minuten): Eiweiß und Dotter sind fest, der Dotter ist leicht cremig.
Hartes Ei (11 bis 13 Minuten): Eiweiß und Dotter sind schnittfest - perfekt zum Pellen und Reinbeißen oder für ein Ei-Brot.
Bei Verwendung von kühlschrankkalten Eiern der Gewichtsklasse M
Na man kann es mit dem dicken Ende oder mit dem spitzen Ende nach unten lagern. Oder flach in einer Schale. Oder wie der Kolumbus....
Ich kriege jetzt Hunger, gehe in die Küche und mache eine große Portion Rührei mit Speck. Wie ist denn da das beste Mischungsverhältnis Ei zu Speck?
Und wie heiß muss die Pfanne beim Anbraten sein?
Und wie heiß muss die Pfanne beim Anbraten sein?
OP
Daglfinger
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Wer macht denn sowas?
OP
Daglfinger
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Mach bitte einen eigenen Thread dafür auf, sonst wird das hier zu unübersichtlich!
Wackel
"Ich habe heute leider kein Bild für Dich!"
Welches Öl?????
OP
Daglfinger
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OP
Daglfinger
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Da die Resonanz hier sehr verhalten ist, werde ich den Thread auch noch in allen zehn Technikforen und natürlich im Supportforum eröffnen 
Und Facebook und Twitter und bei der NSADa die Resonanz hier sehr verhalten ist, werde ich den Thread auch noch in allen zehn Technikforen und natürlich im Supportforum eröffnen
OP
Daglfinger
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Da können wir uns hier schön sicher fühlen, wenn wir so gut bewacht ääähhh überwacht werden.Die NSA liest ja eh schon mit
Die NSA müsste doch Millionen Eierkochrezepte mitgehört haben. Ob die mal das Beste rausrücken?
OP
Daglfinger
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Eine Nation, die Spiegeleier nochmal in der Pfanne wendet werde ich nicht nach Eier Rezepten fragen
Ein wahres Wort gelassen ausgesprochen. Hut ab and sunny side up (or down)?Eine Nation, die Spiegeleier nochmal in der Pfanne wendet werde ich nicht nach Eier Rezepten fragen
OP
Daglfinger
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So wie das Ei sah der Neuer gestern auch zweimal aus. Er hat mir Leid getan, aber für die Tore konnte er gar nix.