gibt es hier auch Griller?

[OpusOne]

Gestern für unser Dorffest 15 Kg Ripperl

Vor dem Smoken



Nach 6 Stunden am Smoker

 

[Kalle435]

Und ihr so !?



Wenn Frau unterwegs ist, kann Mann auch schon mal die Beilagen vergessen

 

[OpusOne]

BBQ Drumsticks



Beilage: Geräucherter Kartoffelsalat mit Majo

 

[rapidozzzz]

Bisschen Schweinehals

 

[OpusOne]

Käsegrillerspieße mit Speck, Zwiebel + Apfel

 

[jazzoo]

Heute hatte ich Lust auf Burger.

 

[bezerker]

Klarlack Edition?

 

[jazzoo]

Klarlack Edition?

Edelstahl tippe ich mal

 

[Jack Blues]

Rinderhüfte / Spitzpaprika mit Feta und Zucchini



Beilagen gab es auch noch weitere.

 

[rapidozzzz]

Klarlack Edition?

Wie schon an anderer Stelle geschrieben:
Multifunktionsgrill

 

[OpusOne]

Nicht so bissfest

 

[rapidozzzz]

Nicht so bissfest

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Was ist das?

 

[OpusOne]

Was ist das?

Sweet Bacon Volcano

 

[jazzoo]

In den Kühlschrank geschaut und einiges gefunden.

Erstmal Rippchen angegart.

Kruste angegrillt.

Derweil Nackensteaks drauf.

Fertig.

 

[dnh]

Gestern auf der Jagd gewesen und ein schönes kleines Stück Beute für morgen Abend erlegt (1,8kg).

 

[Snow-White]

Da war ich schneller ...



Kurz von beiden Seiten auf dem Kohlegrill (HeatBeads), danach bei indirekter Hitze bis auf eine Kerntemperatur von 53 Grad weitergrillen, anschließend in Alufolie bis auf 56 Grad nachziehen lassen ... nur grobes Salz dazu. Wunderbar!

Tim

 

[bezerker]

Sehr geil.
Salz und Pfeffer... mehr braucht's net.

 

[dnh]

 

[CityCobra]

Das ist ein Grill !

 

[z4 taunus]

Wer war das? Ich erwarte zumindest ein paar Bilder hier...

 

[bezerker]

Gegrillter mediterraner Salat mit Balsamico-Honig-Dressing, milde Paprika, Spieße vom Kalb... ebenso Filet vom Kalb.

 

[Kalle435]

Zu Besuch bei Sohnemann auf Rügen. Heute Kalbskotelette mit Biobratwürstchen

 

[Snow-White]

Schon mal Vorbereitungen für den Abend vornehmen ...



Tim

 

[Jack Blues]

Heute mal ohne Fleisch:

 

[OpusOne]

Restlessen