Essen - Trinken - Rezepte

Tortilla

Ist eigentlich etwas sehr Puristisches. Wir mögen das auch. Aber wenn es eine komplette Mahlzeit sein soll, dann mache ich eben, völlig stillos aber lecker, eine Tortilla Riche.

Da hat es dann eben neben Eiern und Kartoffeln auch Zwiebeln, Chili, Knobi, Speck, Peterli und Shrimps drin. Geil ….

vor dem Guss:

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nach dem Guss:

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nach dem Backen:

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auf dem Teller:

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Ganz einfach, aber extrem gut. Ich habe grob gemörserten grünen Pfeffer verwendet und um Schluss noch eine Handvoll frischen Oregano aus dem Garten darüber gestreut.

100 Punkte auf der Einfach / Geilheit Skala

P.S. Spaghetti natürlich die No. 11 von De Cecco.....

Pasta 4 formaggi svizzeri.jpg

Q F.jpg
 
@CityCobra nein, ich bin Schweizer, kein Italiener. Aber ich habe "Beziehungen". Frag doch einfach mal....
Deswegen: ;)

Die perfekte (selbstgemachte) Pizza 🍕


Kleiner Appetizer: 😎

 
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