Essen - Trinken - Rezepte

[Maline]

Heute mal wieder gut gevespert

 

[InXS]

Oida, die heißen wirklich so?

Ja
Füllung der Maultasche ist u. a. Fleisch.
In der fleischlosen Fastenzeit war man recht bauernschlau. Fleisch umhüllt mit Nudelteig und der Herrgott sieht es ja nicht...
Deshalb Herrgottsbscheißerle

 

[rapidozzzz]

Fleischküchle mit Zigeunersoße

 

[Maline]

Heute: Backfisch mit Brokkoli und Bratkartoffeln

 

[Goran32]

Backfisch

 

[rapidozzzz]

Heute Linsensüppchen

 

[CityCobra]

Heute Linsensüppchen

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Dann stelle heute Nacht vorsorglich die Fenster auf Kipp!

 

[rapidozzzz]

Dann stelle heute Nacht vorsorglich die Fenster auf Kipp!

Linsen, nicht Bohnen!

 

[Kinofan]

Dann stelle heute Nacht vorsorglich die Fenster auf Kipp!

weil es sonst die Ziegel hebt?

 

[kds]

genau das Richtige für kalte Tage:

 

[CityCobra]

Linsen, nicht Bohnen!

Wo ist der Unterschied beim Furzen?

 

[rapidozzzz]

Wo ist der Unterschied beim Furzen?

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Hast Recht, jetzt merk ich's auch.
Gnä Frau ist zum Glück schon im Bett.

 

[Maline]

Heute Abend: Rosenkohl-Hackfleisch-Pfanne

 

[CityCobra]

Anhang anzeigen 405564Heute Abend: Rosenkohl-Hackfleisch-Pfanne

Sieht lecker und gesund aus!
Du wirst bestimmt noch über 100 Jahre alt bei der Ernährung...

 

[Maline]

Sieht lecker und gesund aus!
Du wirst bestimmt noch über 100 Jahre alt bei der Ernährung...

Das hoffe ich doch

 

[Goran32]

Backfisch

Zur Aufklärung meines Lachens,

Meine madame sagt seit wir uns kennen "Backfisch " , ich hingegen kenne zwar den Begriff aber finde ihn lustig. Weil,

Ich stelle mir bei Backfisch einen Fisch vor, der schon in rechteckiger Form mitsamt Panade geangelt wird was natürlich Blödsinn ist.

Warum heißt das nicht "seelachs paniert " oder je nachdem welche Fischart verwendet wurde.

Backfisch ist für mich ein Mysterium

 

[InXS]

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"... Wer selten Hülsenfrüchte oder Vollwertkost ist..."

Da ich weder das eine oder das andere war, bin und sein werde, dürfte ich besser verdaulich sein

 

[Jack Blues]

"... Wer selten Hülsenfrüchte oder Vollwertkost ist..."

Da ich weder das eine oder das andere war, bin und sein werde, dürfte ich besser verdaulich sein

ARMIN, dein Einsatz

 

[InXS]

Zur Aufklärung meines Lachens,

Meine madame sagt seit wir uns kennen "Backfisch " , ich hingegen kenne zwar den Begriff aber finde ihn lustig. Weil,

Ich stelle mir bei Backfisch einen Fisch vor, der schon in rechteckiger Form mitsamt Panade geangelt wird was natürlich Blödsinn ist.

Warum heißt das nicht "seelachs paniert " oder je nachdem welche Fischart verwendet wurde.

Backfisch ist für mich ein Mysterium

Ich kenne "Backfisch" als mit Panade frittierten Fisch, so wie zb der Fisch in "Fish and Chips"
Alles andere wäre für mich "gebraten" (Pfanne)

 

[Bors]

Deko-Tipp

 

[Maline]

Heute: Gegrillter Wildlachs auf Pellkartoffeln mit Zitronen-Pfeffer-Butter, ein gemischter Salat und zum Nachtisch ein Stück Mohnkuchen. Und morgen gibt es aus einen besonderen Anlass Hummer vom Grill

 

[rapidozzzz]

Freitagabendsuff- Hunger.
Toast und Cocktailtomaten mit Gorgonzola überbacken

 

[Goran32]

Schmeckte das wieder schrecklich?

An guten

 

[rapidozzzz]

Nöö,
war ganz ok........Suffhunger kann manchmal grausam sein

 

[Lippe]

Für Sonntag, 2,9 Kilogramm Schweinebauchrippe vom Livarschwein St.Louis Cut. Links mit Magic Dust, rechts Tennessee Teardown Rub von Ankerkraut
Das Fleisch kommt jetzt für 2 Stunden bei 150 Grad auf Paprika und Chilischoten mit knapp einem Liter Wasser in den Ofen, dann ausschalten und bis morgen im Ofen lassen. Den Schmorfond mit dem Paprika und den Chilischoten pürieren und das Fleisch dann morgen noch ca. 30 Minuten indirekt grillen und mit der Marinade dabei bestreichen.
Geduld ist alles, wenn es gut werden soll